もつ鍋

今日は久々もつ鍋をしましたが、もつ鍋の反省点。
キャベツは半玉くらいはいる。ニラは3束はいる。もつはよっぽどいいものでないとにおいがきついので鶏肉にする（こどももそのほうが食べやすい）
にんにくは適度にスライスしていれる。
ラーメンは2人前でちょうど。
豆腐もいれる。

この冬あと一回はしたいな。